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Notre famille a rencontré la vigne et le champagne il y a maintenant quatre générations. Passion dévorante, nous la transmettons au fil des années avec le souci de perpétuer notre savoir-faire familial, pour votre plaisir.

Our family started the viticulture and champagne making process four generations ago. Devouring passion, we’ve transmit it through the years to perpetuate our family’s know-how, for your pleasure.

La vigne, une histoire de famille, de tradition et d’émotion.

notre tradition
our tradition

Avec soin et patience, nous cultivons 7 hectares de vignes se répartissant sur le Massif de Saint Thierry et la Vallée de l’Ardres, autour du village de Merfy où se trouve la propriété.

Le domaine retranscrit les valeurs de la viticulture durable, respectueuse de l’environnement, où le travail de labourage s’effectue avec un cheval de trait. Une partie du désherbage s’effectue à l’aide des moutons d’Ouessant que vous pourrez rencontrer au domaine !

With care and patience, we cultivate 7 hectares of vineyards spread over the Massif of Saint-Thierry and the valley of Ardres, all around the village of Merfy where the property is located.

Tour vineyards are cultivated with sustainable viticulture values, respectful of the nature, where the ploughing is done by a horse. One part of the weeding is done by Ouessant sheeps that you can meet at the winery!

Chaque instant est exceptionnel et représente l’occasion de déguster du champagne.

notre passion
our passion

Notre désir : vous faire découvrir et apprécier les qualités des 3 cépages champenois qui sont le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.

C’est pourquoi nous sommes fiers et heureux de vous proposer 8 cuvées aux personnalités bien différentes. Chacune vous révèle la particularité d’un terroir varié où la différence entre les sols et les climats prend naissance dans nos cuvées et ne demande qu’à vous accompagner à tout moment.

Our desire: helping you to discover and appreciate the 3 different grape varieties’s flavors which are Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay.

That’s why we are proud, and happy, to introduce you 8 Cuvées with very different personalities. Each one will reveals the particularity of varied slopes, where the differences between soils and climates flourish in our cuvées and will accompany you at any time.

Each moment is unique and creates the opportunity to enjoy champagne.

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